Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite

2 ovos

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (café) de sal

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve a massa à geladeira por 10 minutos. Frite as panquecas numa frigideira no Fogão Fischer. Reserve.

Dica

Use recheios doces como chocolate ou doce de leite ou salgados como queijo e presunto ou frango desfiado.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

Ingredientes

Molho

2 colheres (sopa) de manteiga

2 cebolas picadas

2 xícaras (chá) de molho de tomate

1kg de camarões limpos (sem casca)

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de molho de pimenta

2 colheres (chá) de extrato de tomate

1 vidro de leite de coco

1 lata de creme de leite

Ingredientes

Montagem

400g de massa de lasanha cozida

½ kg de queijo minas (fatiado fino)

1 xícara (chá) de queijo parmesão

Modo de preparo

Numa panela, coloque a manteiga e a cebola, leve ao Fogão Fischer e deixe refogar. Em seguida o molho de tomate, deixe ferver, acrescente os camarões e o sal. Tempere com o molho de pimenta, o extrato de tomate, o leite de coco e deixe ferver, retire do fogo e misture o creme de leite.

Montagem

Numa forma refratária coloque um pouco do molho em seguida a massa e depois o queijo branco e assim sucessivamente até terminar os ingredientes, por último faça uma camada de extrato de tomate polvilhe queijo ralado e leve ao Forno Fischer até gratinar.

Rendimento:  8 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

Ingredientes

Massa

125g de manteiga

100g de açúcar

2 gotas de essência de baunilha

1 pitada de sal

1 ovo

250g de farinha de trigo

Ingredientes

Recheio

5 ovos

250g de açúcar

Raspas de 2 limões

400g de cream cheese

180g de iogurte

250g de geleia de framboesa

Framboesas ou morangos frescos

2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Massa

Coloque numa tigela a manteiga, o açúcar, o sal e a baunilha, misture tudo e após adicione o ovo e misture novamente. Adicione a farinha peneirada aos poucos, misturando até obter uma mistura homogênea. Deixe descansar a geladeira por 1 hora. Forre com papel manteiga uma forma de fundo removível (30 cm de diâmetro). Abra a massa com a ajuda de um rolo e coloque sobre o papel manteiga dentro da forma. Volte a massa para a geladeira.

Modo de preparo

Recheio

Na tigela da batedeira bata os ovos, o açúcar e as raspas de limão, após transfira para outra tigela e reserve. Na tigela da batedeira, misture o cream cheese e o iogurte, em seguida incorpore à mistura reservada. Retire a massa da geladeira e cubra o fundo da massa com a geleia de framboesa. Despeje cuidadosamente o creme do recheio sobre a geleia. Leve ao Forno Fischer por aproximadamente 50 minutos preaquecido a 180°C. Após assado, deixe esfriar, desenforme e arrume no prato escolhido para servir, decore com as frutas frescas escolhidas e polvilhe com açúcar de confeiteiro.