TALHARIM COM MOLHO BECHAMEL

Rendimento: 3 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

Ingredientes

Talharim

1 litro água

300g de talharim

Ingredientes

Molho Bechamel

200g de presunto cozido

100g de mussarela ralada

Sal a gosto

Ingredientes

Molho Bechamel

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

½ litro de leite

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Talharim

Em um refratário alto coloque a água, o sal e um fio de óleo. Tampe e leve ao Forno Micro-ondas Fischer por 10 minutos. Adicione o macarrão e misture bem para não grudar. Volte para o micro-ondas por mais 10 minutos na potência alta. Escorra e arrume em camadas, o molho, o macarrão, o presunto e o queijo. Leve novamente ao micro-ondas por mais 2 minutos.

Modo de preparo

Molho Bechamel

Leve ao Forno Micro-ondas Fischer a manteiga e a farinha de trigo por 1 a 2 minutos na potência alta, retire e mexendo sem parar adicione o leite aos poucos. Adicione o sal e a pimenta, volte ao forno por mais 7 minutos, a cada 3 minutos abra o micro-ondas e mexa. Retire do forno e bata bem com uma colher.