CESTINHOS FOLHADOS (VOL-AU-VENT)

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

Ingredientes

1 massa folhada

1 pacote de creme de confeiteiro preparado conforme a orientação da embalagem.

Modo de preparo

Corte a massa em quadrados de aproximadamente 6 cm. Dobre em formato de triangulo, como um lenço e faça cortes nas duas laterais, sem chegar até a ponta. Abra o triângulo, umedeça as laterais e passe a tira cortada para o lado oposto, faça o mesmo com a outra tira. Leve à geladeira por aproximadamente 10 minutos antes de colocar no Forno Elétrico Fischer, que deve estar preaquecido em temperatura média, coloque os cata-ventos na forma para que assem até que fiquem dourados. Depois de frio, recheie os cestinhos e decore com uma fruta da época ou com cerejas em calda.